Готовим вместе : Шашлычки по-Гавайски

Продолжаю тему приготовления блюд на гриле. Посмотрим, сколько проживёт моя новая сковорода...
Сегодня на ужин у нас были шашлычки из креветок и кусочками ананаса, зажаренные на гриле.

Готовим вместе : Грибы портобелло, начинённые песто из вяленых помидор с миндальной присыпкой

Предлагаю очередной рецепт фаршированных грибов. А всё потому, что надо было приспособить остатки вот этого песто Песто из вяленых помидор
Рецепт очень прост, но результатом вы останетесь довольны, как и мы.

Готовим вместе : Салад из овощей, приготовленных на гриле

Продолжаю в том же духе: сегодня мы ели салат, где все составляющие прошли через гриль >:-)
Салатик можно подавать как в тёплом, так и в холодном виде. Очень хорош, как гарнир к рыбе или мясу ...

Готовим вместе : Песто из вяленых помидор

Это песто очень универсально - его можно намазать на хлеб, оно отлично сочетается с курицей и рыбой. Очень вкусно запечь лосось с таким песто.
Хорошо сохраняется в течение недели в холодильнике или месяц в морозилке.

Готовим вместе : Цукини, фаршированные грецкими орехами и фетой

Свет, я тут решила учиться готовить, так как надоело питаться всё время бутербродами на бегу, не подскажешь с чего начать, чтоб было легко от простого к сложному перейти и несильно затратно? :)))

...А, пока, перейдём к более приятному и полезному для здоровья...рецепту фаршированных кабачков ...

Готовим вместе : Кебабы из мясного фарша

Сегодня я приготовила Кебабы из смеси говяжьего и бараньего фарша. Представляю своих коллег, когда я принесу остатки этих котлеток себе на ланч. Нужно будет запастись слюнявчиками!

Готовим вместе : Гриль, гриль, гриль!

У меня началась какая-то гриломания! Всё, что вижу, всё идёт на гриль - овощи, фрукты, мясо, рыба... Моя бедная сковородочка не выдержала таких оборотов и приказала долго жить. На смену ей, была куплена новая, большая и многообещающая.
Рецептов накопилось очень много, так, что буду потихоньку выкладывать самые полюбившееся.
Начнём с конца - десерт.
Грилованные персики с начинкой из засахаренных грецких орехов ...

Готовим вместе : Грибы портобелло, фаршированные маслинами Каламата и фетой

Еще одна импровизация на тему начинки для грибов. Такое блюдо может послужить закуской (апетайзером) или гарниром. Я уже, даже, и не знаю, какая из начинок нам больше нравится...Это тоже уж очень вкусная :-)
За неимением портобелло, можно использовать крупные шляпки обычных белых грибов.

Готовим вместе : Печеные баклажаны, начинённые овощами

... Специально для " Готовим вместе ", а так же, от пристрастия к моей новой книге Taste of the Middle East, были приготовлены на ужин эти баклажаны. Точнее, нам хватило одного, каждому по половинке ...
Процесс приготовления мне показался немного трудоёмким, а точнее, занял больше времени, чем я ожидала. А может, мне, просто, пора на отдых...

Готовим вместе : Шашлычки из лосося в соусе терияки

Такие шашлычки можно подавать на закуску, как в холодном, так и горячем виде. А, так же, в качестве основного блюда. Подавать с рисом или салатом.
Очень простой и незатейливый рецепт, но, а кусочки лосося получаются очень ароматными и нежными.