 |
 |
| ГОРОСКОП |
 |
|
|
| |
| ПОГОДА |
 |
|
| |
|
 |
| Готовим вместе : Шашлычки из лосося в соусе терияки |
 |
|
Такие шашлычки можно подавать на закуску, как в холодном, так и горячем виде. А, так же, в качестве основного блюда. Подавать с рисом или салатом.
Очень простой и незатейливый рецепт, но, а кусочки лосося получаются очень ароматными и нежными.
1/2 кг филе лосося, нарезанного на крупные кубики
1/2 чашки соуса терияки
1 ст.л. натёртого имбиря
2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
1/8 ч.л. хлопьев перца чили
Зелёный лук - белая часть
Шампуры бамбуковые или железные (бамбуковые шампуры, нужно подержать в воде в течение 30 минут)
В миске смешать соус терияки, имбирь, чеснок, чили.
В получившемся маринаде, мариновать кусочки лосося в течение 30-40 минут в холодильнике.
Сковороду-гриль смазать растительным маслом или спреем от пригорания и хорошо накалить.
На шампуры поочерёдно нанизать кусочки лосося и белую часть зелёного лука.
Уложить шашлычки на раскалённую сковороду и жарить по 8 минут с каждой стороны.
*** Эти шашлычки можно приготовить в духовке на режиме гриль.
Sveta
http://aaronchik-mom.livejournal.com/49422.html
|
|
 |
|
 |
|
