 |
 |
| ГОРОСКОП |
 |
|
|
| |
| ПОГОДА |
 |
|
| |
|
 |
| Готовим вместе : Гриль, гриль, гриль! |
 |
|
У меня началась какая-то гриломания! Всё, что вижу, всё идёт на гриль - овощи, фрукты, мясо, рыба... Моя бедная сковородочка не выдержала таких оборотов и приказала долго жить. На смену ей, была куплена новая, большая и многообещающая.
Рецептов накопилось очень много, так, что буду потихоньку выкладывать самые полюбившееся.
Начнём с конца - десерт.
Грилованные персики с начинкой из засахаренных грецких орехов ...
2 крупных твёрдых персика
4 ст.л. грецких орехов
2 ст.л. мёда
2 ст.л. патоки
1 ч.л. корицы
Спрей от пригорания
На сковороду гриль нанести кукинг спрей от пригорания
Разогреть сковороду
Персики помыть, просушить бумажным полотенцем. Разрезать на половинки и вытащить косточку.
Положить на разогретую сковороду срезом вниз.
Через минут 7-10 перевернуть на другую сторону и жарить еще 5 минут. Должны появиться соблазняющие поджаренные полосочки
Тем временем, в небольшую кастрюльку с толстым дном, поместить мёд и патоку. Нагреть, не доводить до закипания.
Высыпать орехи в кастрюльку с мёдом и патокой. Хорошенько перемешать, чтобы орехи покрылись сладкой смесью.
Подержать на огне еще 2 минуты.
Переложить орехи на вощёную бумагу и размять вилкой.
В серединку каждой половинки персика, выложить глазированные орехи.
Подавать при комнатной температуре
Sveta
http://aaronchik-mom.livejournal.com/49422.html
|
|
 |
|
 |
|
